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生猪市场供应持续偏紧 春节大涨不容易

文章来源:青岛普惠农牧科技有限公司 更新时间:2017/1/4

  全国生猪出栏均价为17.82元/KG,相比昨日上涨0.11/KG,涨幅0.62%,猪粮比10:1,环比上涨9.09%;同比下调18.64%。各地详细数据。外三元生猪价格在17.82元/公斤,已经连续上涨达11天,上涨幅度达0.72元/公斤,涨幅较前期明显增加,并且元旦前后涨幅较大,使得部分养猪人又开始蠢蠢欲动,想在2017年继续养猪,这不,12月下半月以来二元母猪价格再现上涨,结束了自2016年8月底以来二元母猪价格的连续下跌走势。

 

在这一波涨势中,虽说生猪价格、猪肉价格、仔猪价格及二元母猪价格都出现了上涨,生猪价格以及猪肉价格主要是受元旦小长假、消费继续好转以及南方地区气温继续下降适合腊肉、火腿和腊肠等的制作以及屠宰企业为春节假期备货,生猪的消费需求好转,当然也带动了仔猪价格及二元母猪价格的上涨!

 

  受天气因素和需求影响,生猪市场供应持续偏紧,养殖户压栏惜售情绪仍在,规模猪场挺价,屠宰企业有上量需求,都推动生猪价格持续走高。猪源持续偏紧,规模猪场持续提价与大肥猪走俏成为当前市场比较突出的现象。需求端,猪肉需求进入消费旺季,出栏生猪体重有降低趋势,猪市陷入供应紧平衡局面;但消费低迷仍掣肘猪价涨势,目前只有少量屠宰企业有提量的表现,屠宰量总量提量不明显,部分屠宰企业仍有压价的意图。

 

  目前生猪供应相比上半年明显增加,但需求同时也在增加,今年国内肉类消费结构发生变化,猪肉占比减少,禽肉消费增加,但猪肉消费占比仍占60%以上,需求端压力较大。在此背景下,屠宰企业几次试图压价,都未成功。养殖端愈加理性,分批出栏增加,市场生猪供应出现持续趋紧局面,肥猪资源更是紧缺。预计短期内猪价仍将呈小幅震荡向上的态势。

 

  另:在2016年春节的时候猪价上了18元,其余时间还没有出现过。而上半年猪价的大涨,直接引来的是进口肉的大增。何况,今年的生猪供应,不会大幅低于去年同期。

 

  整体上看,春节前猪价大涨的可能较小。据了解,目前自繁自防养殖户利润大部分在600元左右,专业与非也有200-300元的利润,对于我们养猪人来说,目前的这个价格已经是相对理想。因此,切勿盲目等待高价。

 

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